2025 Tavel Tresor des Sables Rosè
Frankrig, Rhone Valley
Lige vest for Rhône-floden finder man vinappellationen Tavel, et område hvor man får nogle af de bedste rosévine fra. Det er den eneste appellation i Frankrig hvor man kun laver rosé, så alt fokusset er på det, og det kan smages i vinen. Herfra får man noget fyldigere og mere intense rosévine, der kan nydes både på terrassen alene, men som også går rigtig godt til mad. Modsat rosévine generelt, så tåler Tavel-vinene også flaskelagring i længere tid.
Er lavet på hele 8 forskellige druetyper, typisk for Tavel: Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Carignan og Cinsault
I vores Tavel-rosé får i friske jordbær, hindbær og rabarber, samt masser af mineralitet og friskhed. En dejlig tør og frisk rosévin.
Tavel kaldes ofte for "Frankrigs bedste rosé-appellation", og vinstilen er historisk blevet lovprist af store vinanmeldere som Robert Parker, der har kaldt Tavel-rosé for et referencepunkt for tør rosé.
Bør serveres ved 10 - 12 grader. Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Fisk & Skaldyr
- Fjerkræ & lyst kød
- Ost
- Pasta & salat
- Pizza
- Tapas
