2021 Senorio de Sotillo Crianza
Spanien, Ribera Del Duero
En fantastisk velsmagende, Tempranillo med gode tanniner, med smag af mørke bær, vanilje og lidt tobak på næsen. Fra det kendte område Ribera del duero, som ligger ca. 2 timers kørsel nord fra Madrid.
Vinen har fået GULD i 2025 på International Wine-Contest
Vinen er lavet på 100% Tinta del País, bedre kendt som Tempranillo, som håndhøstes fra fire af vingårdens egne marker i Sotillo de la Ribera.
Efter gæringen tilbringer vinen 12 måneder på en blanding af små amerikanske og franske egetræsfade efterfulgt af 3 måneder på store, franske fade, hvilket giver vinen den sidste afrunding.
Mørk kirsebærrød i glasset åbner vinen med en kompleks aroma af mørke bær, blomster, balsamico, krydderurter, samt lidt kakao og egenoter fra fadlagringen.
I munden er vinen velafbalanceret og rund med moden kirsebærfrugt, lakrids og et mineralsk touch, som giver vinen lidt ekstra kant.
Download faktaside
Download faktaside med pris Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Fjerkræ & lyst kød
- Grill & bøffer
- Ost
- Pasta & salat
- Tapas
- Vildt
