Les Garrigues Chardonnay
Frankrig, Languedoc-Roussillon
Oprindelse
Beliggende i den sydlige del af Languedoc, i hjertet af Pays Cathare – et område rigt på historie.
Vinifikation
Druerne høstes, når de netop er modne. De presses hurtigt. Mosten klares ved lav temperatur i cirka 12 timer med tilsætning af SO₂ og gær. Gæringen foregår ved lav temperatur (17–19 °C). Alkoholisk gæring varer 1 uge. Vinen klares og lagres under inert gas ved lav temperatur.
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Jordbund
Verdens største vinmarksområde har en stor terroir-diversitet: ler og kalksten, skifer og sten.
Oprindelsesland
Frankrig
Farve
Gylden.
Duft
Afslører fine og friske aromaer, både frugtige og florale.
Smag
Udtryksfuld med citrus- og akaciearomaer, afrundet af fine trænoter og med en god fylde, vinen er halvtør, men meget frisk i smagen.
Anbefalinger
Ideel som aperitif, til foie gras, blandede salater eller fisk.
Serveringstemperatur
8–10 °C
Alkoholindhold
12,5 %
Lagringspotentiale
1–3 år
Restsukker (g/L)
3 g
Smagsprofil
Passer til
- Fisk & Skaldyr
- Fjerkræ & lyst kød
- Pasta & salat
- Velkomst
Info
| Drue | Chardonnay |
| Land | Frankrig |
| Område | Languedoc-Roussillon |
| Årgang | 2024 |
| Alkohol procent | 12,5% |
| Størrelse | 75 Cl |
| SKU | 706297-24 |
