2024 Les Garrigues , Merlot
Frankrig, Languedoc-Roussillon
Oprindelse
Vin de Pays d’Oc-vinområdet er udbredt i Languedoc. Det dækker området fra den sydlige del af Côtes du Rhône helt til Carcassonne.
Vinifikation
Druerne høstes ved perfekt modenhed, afstilkes, knuses og gæres i 10 - 12 dage. Gæringstemperaturen reguleres, så den ikke overstiger 28 °C. Vinen omstikkes derefter hurtigt, filtreres og tappes på flaske.
Jordbund
Verdens største vinområde er etableret på en lang række terroirs: ler-kalksten, grus og skiferjord.
Oprindelsesland
Frankrig
Farve
En smuk dyb mørk granatrød til brillant karmoisinrød farve.
Duft
Vinen har en meget frugtig bouquet mørke, røde frugter, solbær m.m. med aromaer af mærke frugter, let krydret, vin er halvtør.
Smag
En velafbalanceret vin med silkebløde tanniner og en fremragende, lang eftersmag.
Anbefalinger
Denne vin passer perfekt til kødretter i sauce, kylling, tapas og svinekød.
Serveringstemperatur
17–19 °C
Alkoholindhold
13,5 %
Lagringspotentiale
3-4 år
Syre (g/L)
5,5
Restsukker (g/L)
3 g Læs mere
